بابا غنوج (متبل
- 2 باذنجان متوسطين الحجم
- بصله كبيره
- معلقه صغيره ثوم مفروم
- ملح
- كمون
- شطه
- خل
- طحينه
- 1 يوضع
- 2 عند خروجهم من الفرن نتركهم يهداءو قليلا ثم مقشر البصله المشويه وتوضع في محضره الطعام تضرب مع الثوم
- 3 ثم نقشر الباذنجان ونضعه علي البصل في محضرة الطعام ويضرب جيدا
- 4 ثم نضعهم في طبق كبير او علبه ثلاجه كبيره ونضع عليهم جميع البهارات والخل والطحينه ويقلبوا جيدا
- 5 ويقدم بالف هنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
